À Sources, la simplicité est notre maître-mot. Nous nous mettons humblement à la disposition de la nature, privilégiant les produits locaux et saisonniers.
Notre équipe, fidèle aux rythmes des saisons, célèbre le travail des hommes et des femmes qui façonnent notre terroir avec passion.
Avec sensibilité et émotion, nous interprétons les trésors de notre territoire pour vous offrir une cuisine respectueuse, authentique et créative.
Notre cave à vin, sélectionnée avec soin, complète harmonieusement nos créations culinaires, offrant une expérience gustative complète et raffinée.
Travail du vin en biodynamie
Au restaurant Sources, les vins en biodynamie ne sont pas seulement des boissons, mais une véritable philosophie. Choisis avec soin, ces vins reflètent l'engagement du restaurant envers des pratiques durables et respectueuses de l'environnement.
Cultivés sans pesticides ni produits chimiques, ils offrent une expérience gustative authentique, capturant l'essence du terroir et du climat dans lesquels les raisins ont été cultivés. En les mettant en avant, Sources offre à ses clients une expérience sensorielle exceptionnelle tout en soutenant les producteurs partageant leur vision de respect de la nature.